こんにちは!博多築紫口 肉寿司PR担当です。
お肉の味わいはさまざまなので、自分好みの肉料理を見つけると、お酒がより一層おいしくなります。
そこで今回は、当店のいろいろな肉料理の味わいをご紹介いたします。お酒のアテ選びに迷っている方は、ぜひ参考にしてくださいね。
「赤身」の味わいはあっさり
馬肉寿司のなかでも「赤身」は、あっさりした味わいが特徴です。脂身も淡白なので、馬肉が初めてという方でも食べやすいですよ。
当店では馬肉寿司の赤身を単品でもご用意していますので、初めてという方も気軽にお試しいただければと思います。
いろいろな赤身肉を食べ比べてみたいといいうときには、「赤身四種盛り合わせ」がおすすめです。
しっとりした味わいの「よだれ鶏」
続いては、冷菜メニューから「よだれ鶏」をご紹介します。茹でた鶏肉はサッパリとした味わいになりがちですが、当店の「よだれ鶏」は、味わいがしっとりとしていて食べやすいお料理に仕上がっています。
しっとりした鶏肉の味わいをさらに引き立てる「特製旨味ラー油」をたっぷりとかけたお召し上がりください。よだれ鶏は前菜としてだけではなく、お酒のアテにもピッタリです。
このほかにも、クセになる味わいの「塩モツ煮込み」や、合わせるお酒を選ばない「牛ホルモンアヒージョ」などの逸品をご用意しています!
こだわりある店内と逸品料理
和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。
本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。
以上、博多築紫口 肉寿司PR担当でした!
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
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