こんにちは！博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当です。
スーパーなどでも、お鍋の材料などが多く出回る時期になりましたね。
当店では、お鍋のメニューはございませんが、お鍋によく出る「モツ」を使ったメニューがあります。
今日はそれをオススメしたいと思います♪
体に良いと言われるモツを召し上がれ！
当店でお出ししているのが「塩モツ煮込み」です。
モツ鍋としても良く聞く「モツ」ですが、どんな栄養があるのかご存じですか？
そもそも「モツ」は「臓物（ぞうもつ）」と言われ、食肉用の内臓部分のことを指します。
それらのことを「ホルモン」とも言いますが、これは関西弁の捨てるを意味する「放（ほ）るもん」が語源と言われているのです。
つまり、捨てる部分であったものを、食べるようになった、ということなのですね。
ちなみに「モツ」は大体が小腸や大腸のことを言うことが多いです。
さて、ホルモンは美容・美肌にいいと言われているのは周知のことと思います。
では「モツ」の部分に関しては、どんな栄養があるのでしょうか。
精肉に比べて、疲労回復に役立つビタミンBや皮膚を丈夫にするビタミンAが豊富に含まれています。
精肉ではなかなか摂取しにくい鉄分や亜鉛も含まれていて、免疫力upにも繋がります。
もちろん、ホルモンでは有名なコラーゲンもたっぷり♪
肌の水分を保つ効果があり、肌を健康にする力もあるので、男女問わず肌荒れに悩む人にはもってこいです。
当店では塩で煮込んでいますので、さっぱりと召し上がっていただけます！
モツと一緒に野菜を摂ることで効果がより発揮されるので、当店でも野菜と一緒に煮込んでおります。
免疫力もupしますし、肌に潤いを与えて乾燥対策にもなる、ホルモンを是非召し上がってください♪
ご注文お待ちしております☆
こだわりある店内と逸品料理
和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。
本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。
以上、博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当でした！
電話番号：050-5269-7556
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