こんにちは！博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当です。
本格的な寒さとなり、忘年会などの宴会の予定もピークとなる頃でしょうか。
当店は寒さもご宴会もど～んとお待ちしております！
暖かい店内で、熱～いお食事を召し上がりに来てくださいね☆
ヒレは実は希少部位なんです！
牛肉や豚肉では「ヒレ」と聞くと、割と身近な存在ではありませんか？
当店では馬肉のヒレを肉刺しでご提供させていただいております。
この馬肉のヒレですが、実は希少部位でもあるんです。
牛肉や豚肉と同じように、赤身の代表でもあるのですが、馬一頭につき10kgしか取れないものなのです！
馬肉のヒレは、舌触りがなめらかということだけでなく、馬肉の中でも一番柔らかい部位なのです。
そんなヒレを当店では肉刺しでご用意しております♪
是非、そんな極上部位のヒレを召し上がってみてくださいね☆
密かなるSNS映え！
この数年パクチーが人気なのは、ご存じだと思います。
人気の理由は、クセは強いけど、その栄養に注目され、人気となったのです。
・美容ビタミン（ビタミンEやC）が豊富で、抗酸化作用によってアンチエイジングが期待できる
・ビタミンKやカリウムも豊富に含まれており、カルシウムを骨に定着させる効果がある
・独特の香りのゲラニオールは女性ホルモンのエストロゲン分泌を助ける作用がある
など、体にも美容にも効果があるということで、人気となったのです。
しかし、最近はそれに乗じて、インスタなどのSNSでパクチー盛りが「映える」と話題なのです。
様々なパクチー料理がいろんなお店で並び始めたことも重なり、「映え料理」としても人気となっているのです。
当店ではサラダの一品として「パクチー爆弾」を提供させていただいております。
是非、この人気にあやかって、パクチーを食べたことのない方も、大好きな方も、ご注文ください♪
※年内は12/31まで休まず営業しております♪
ただし、営業時間は日によって異なりますので、事前にご確認くださいますよう、お願いいたします。
こだわりある店内と逸品料理
和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。
本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。
以上、博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当でした！
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※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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