こんにちは！博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当です。
新年 明けましておめでとうございます。
今年も昨年と変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
早速ですが、新年最初のブログテーマは「ヘルシー」です♪
栄養たっぷりでヘルシーな部位！
馬肉はとても栄養が豊富なお肉です。
その中で、「ハラミ」という部位は、ヘルシーな部位であることはご存じですか？
牛肉、特に焼肉のシーンではハラミはよく聞きますが、馬肉にももちろんあります。
馬肉のハラミは、とても柔らかい食感が特徴なのです。
馬肉の特徴である良質なたんぱく質も含んでいますから、食感も良く食べやすくてヘルシー！という、とても素晴らしい部位なのです。
焼いても固くなりにくいという特徴もあり、お子様でも食べやすい部位の1つです。
馬刺しでも食べられる部位なのですが、当店では少し炙って提供させていただいておりますので、程良い香りと食感を楽しんでいただければと思います☆
当店にしかないメニュー！？
一品メニューの中に【極太メンマ】があるのをご存じですか？
その名の通り、メンマのめっちゃ太いものです！！
これは最初、どのスタッフも「え？メンマなの？」と驚きました。
メンマと言えば、ラーメンに入っている姿を想像しますよね。
その何倍もする大きさのメンマがあるのです！！
ラーメンでは脇役的な存在ですが、当店では一品メニューとしてお出ししております。
これがまたお酒のアテになるんですよ～。
是非、珍しい極太メンマをご賞味ください♪
こだわりある店内と逸品料理
和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。
本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。
以上、博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当でした！
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