こんにちは！博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当です。
今日ご紹介するのは、その地では有名・名物で、それがここ福岡でも口に出来るメニューをご紹介しましょう！
召し上がって、ぜひその土地を少しでも感じていただければと思います。
意外な組み合わせがとてもマッチ
まず紹介するのは、「桜納豆」です。
桜＝馬肉のことで、馬肉と納豆のコラボメニューなのです。
これは、馬肉の名産地・熊本の定番メニューで、多くの居酒屋さんにはあるようです。
それを知り、当店でも「え？ホントに美味しいの？」と作ってみたところ・・・
意外なマッチ具合にびっくりしたのです。
馬肉の旨味に納豆のネバネバさが絡み、程良い味わいを出しているのです。
それを当店では手巻き寿司として出させていただいております。
満足いただける味と量にしておりますので、ぜひ一度お試しください。
ペロッといっちゃうこと、間違いなしですよ。
宮崎からは有名日本酒を
先ほどは、熊本でしたが、次に紹介するのは、宮崎県の名物「黒霧島」です。
黄金千貫と呼ばれるサツマイモを使い、湧水の霧島破罅水を用いて造られました。
後味もよく、スッキリとして、癖も強くないので飲みやすいです。
ほのかな香りもするので、ロックで飲まれる方が多く、トロッとした飲み口も感じられます。
どんな料理にも合いやすく、料理の邪魔をすることもありません。
甘みがあるお酒なので、日本酒が得意ではない方でも、飲みやすくなっております。
ぜひ、この味わいを楽しんでください。
こだわりある店内と逸品料理
和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。
本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。
以上、博多築紫口 肉寿司ＰＲ担当でした！
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